La obesidad y las futuras pandemias

El coronavirus ha agravado obesidad, una patología que afecta a 710 millones de personas y que tiene un impacto del 2,9 por ciento en la economía española

Mientras el planeta entero sigue con enorme interés la evolución de la pandemia de coronavirus y cumple (en su mayor parte) con las indicaciones de las autoridades sanitarias para evitar los contagios, otra pandemia mucho mayor, que afecta a 710 millones de personas en todo el mundo y mata a cuatro millones cada año, sigue con su silencioso avance sin que la humanidad se la tome lo suficientemente en serio: la obesidad.

Se trata de una enfermedad que aún no ha llegado al «pico de contagios». Más bien al contrario, su incidencia crece sin parar desde que surgió en los años 70 en los Estados Unidos, de la mano del auge de los alimentos procesados.